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あなたは今どのくらい先を見越していますか

お盆が過ぎたばかりばかりだというのにこの時期は
年末の出荷計画をたてるのが恒例になている。
 
熊本の平野部の農家は基本的には冬に農業所得の大半を得る。
秋冬春に出荷した農産物の売り上げで経営を成り立たせている。
私もこれまでスイカ、ナス、ホウレン草と野菜生産で生計を立ててきたが
売上の9割はこの時期だ。
つまり、冬の所得がその年の売り上げを左右するのだ。
 
特に12月20日から28日までは年末需要といって大半の農産物は需要が高まる。
市場出荷であれ、JA出荷であれ同様だ。
 
ということは
12月15日くらいから出荷できるモノをたくさん作ったほうが売り上げは上がるはず。
(もちろん相場暴落ということもあり得るが、一般的な話として)
12月15日から12月28日までの約2週間にどれだけ稼ぐことができるか?
 
これをお盆を過ぎてから考えるのだ。
考え方はこうである。
 
まず、年末にたくさんのモノを出荷するにはその時に収穫物が大量になくてはなれない。
そのためには
9月中旬には作付けを始めなければならない。
となると、土づくり、圃場整備、作付け準備は9月上旬には終えておかねばならない。
 
というように作業計画がおのずと決まってくる
 
次に、年末年始の収量をどの程度出荷したいのか、売り上げはどれほど必要なのか?
から想定単価という目標収量を決める。
 
そうするとおのずと作付け面積が決まってくる。
このとき相対取引であればお客様との交渉で求められている数量に合わせた
作付け面積が今年の作付け面積になる。
 
野菜を栽培する農業って常に半年前のことをイメージしながら作業をやっているんです。
 
ところが更に上を行く農家は1年先を考えているんです。
 
収穫が終えた段階で、収穫が始まる段階で来年はこうしよう、あーしようって
常に来年のこと考えてやっている人がいます。
 
 
大半の野菜は年に1作、多くて2作しか栽培できないので、
農家は1年単位で物事みる癖がついているんです。
 
さて、あなたは今どのくらい先を見越していますか?
 
 
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従業員を雇ったせいで自分の給料がなくなった!?

農業は今雇用型に大きくシフトしている

家族経営が主流だった農業も組織型だの法人化だの雇用型だの

これまで農家が経験してこなかった産業化に1歩づつ近づいているのだ。

この傾向はとても望ましいことだが、

今まで人に雇われたことがない、雇ったことがない、

組織に属したことがない農家が雇用を始めるととんでもないことが起きる

 

まず、従業員教育なんてできるわけがない、OJTもOFFJTもあったもんじゃない。

そもそも社内規定がない。家族だけでやってきたからすべての物事が

家族内、身内内の暗黙の中で承認、了解される。

そこに入り込んだ社員は大変だ

「アレを取ってきてくれ」

「あれってなんですか?」

「あれはあれだ!」

「どこにあるんですか?」

「あれはいつモノ場所にある!」

 

あれも、どこもいつもの場所も始めてきた人間には

全くわからない、

農家の親方は

「全くうちの新人授業員はなんもわかっておらん」ってご立腹

一方、新人従業員は「この職場は全く何を言ってるのかさっぱりわかんない!

意味不明!」って

 

これでは何も始まりませんよね。

雇用する側に文句言う前にまずは情報を共有できるように

規定、ルールを決める、その情報を伝える

伝わったか確認する。

こういう従業員を雇うための心がけから

学ばないと農業の産業化なんてまだまだ先になります。

農業の社長さん!人を雇うには雇うなりの心構えが必要ですよ!

何も知らずに雇用を始めると

思い通りに働かない従業員の組織になり、

給料ばかり吸い取られれて

いつの間にか、自分の給料はなくなって

従業員の給料を払うための農業になってしまいますよ!

 

 

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農ビジセミナー:農業パーソナルトレーナからのお知らせ

農業パーソナルトレーナーの山下です。

新しく自社HPでブログを書くことにしました。

簡単に自己紹介すますと、農業を30年やっている農家です。

ただ、ひょんなことから農作業や、農業経営を辞めて

農業コンサルタントになり、最近では農業ビジネススクールを開いて次世代の若手農業者に

これからの農業はどうやって生き残れば良いかを教える仕事しています。

幾つか肩書はあるのですが、最近は主に

「農業パーソナルトレーナー」としての仕事が多いですね。

農業パーソナルトレーナってなんですか?ってよく言われるんですが、

簡単に言うと農業者を個人的に応援支援するって仕事です。

良く、プロ野球選手やプロのスポーツ選手なんかは専属のトレーナーがついていて

筋肉のつけ方やフィットネスの仕方なんてのをサポートしている人がいるでしょう。

私がやっているのは、その農業者版です。

 

どんな人が依頼してくるかっていうと、それこそ幅が広くて

新規農業者からこれから農業を始めたいっていう方、

既に農業始めましたっていうビギナー農家もいれば

既に30年農業やってますっていうベテラン農家さんもいらっしゃいます。

他にも企業の農業参入や農政関係の自治体からの依頼などもお引き受けさせていただいております。

 

さて、自己紹介はこれくらいにして
現在、若手、中堅農業者コースを実施しております農ビジセミナーについてお知らせです。

農ビジセミナーについて詳しくお知りになりたい方はコチラ

https://notera-seminar.com/


若手、特に中堅農家さんの一番の課題は「雇用」。
規模拡張に伴う『新規雇用』とか、これまで親が手伝ってくれていたけれど、
そろそろ高齢だからいつまでも頼るわけにはいかないっていう『代替え雇用』、
中には自分の農園を自分の子供(息子、娘)には経営を譲らずに、第3者に譲りたい
『譲渡目的雇用』なんてのも。

いずれにしても単に人手が足らないから雇う『労力雇用』以外でも多くの雇用問題が
あるようです。

特に中堅農家(私と同世代)では
卒業後そのまま親元就農したため、これまで他人に雇われる経験がないまま家族以外を
雇用するので雇い慣れしておらず、
雇用型にシフトした後に「こんなはずではなかった」と問題に直面する傾向が多いようです。

また、就農する前に雇用されていた経験があっても部下を使っていなければ人を使う立場が
どんなものわからないため従業員の気持ちが理解できずコミニュケーション不足になってしまい
従業員が去っていくケースも少なくないのです。

実際に雇用を始めてから、従業員、パートが思い通りに働いてくれない、給与、働く時間で
トラブった、パート同志の仲が悪い、あてにしていた従業員が突然やめると言い出したなど
農業経営者の悩みは尽きないようです。

これからの農業はどんどん人員が不足していきます。今のうちに良い人材を確保することが
農業競争に勝ちぬける秘訣だと思います。

皆さんも安心して農業経営ができる体制を整えておきましょう!

ということで、
今回の講座では
「家族型から雇用型にシフトして従業員、パートさんたちが活き活きと働いてくれる職場を
作る方法」について講義いたします。

主な項目は次の通りです
・従業員、パートさんたちは何を求めて働き来るのか考えてみましょう!
・求職者の要望と農家が知っておかなければならない雇う側と雇用される側のルール
・わかっているようでよくわからない社会保険と雇用保険について
・求人募集ってどうすればいいの?実際に求人募集をシートを作成してみよう!
・農の雇用事業って私の農園でも活用できるの?

これらの内容はいつも実施しているアンケートで受講者の方が特に知りたい、学びたいって
項目です。

そこで、この講座を無料公開講座にすることしました。
限定10名です。少数で申し訳ありませんが
先着順で受け付けさせていただきます。
※農業ビジネススクール第1期生は無条件で参加OKです。

日程:8月20日(火)13:30~16:30
会場:農テラスセミナールーム
住所:熊本県合志市御代志高良木499-3 2階
地図:お申込みフォームに掲載してあります
参加:限定10名※定員になり次第〆切とさせていただきます
会費:無料

農ビジセミナー参加お申込みはコチラ
https://notera-seminar.com/inq

 

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8月27日までにお申し込みの方には

次の動画(限定公開)をプレゼントいたします!

闇雲に雇用してはいけない理由とは?成功する農業者は、まずは雇用型経営のシナリオを作る

 

農ビジセミナーをちょっと見てみたい方は

コチラをご覧ください(^^♪

これからの農業経営のトレンドは雇用型になる

 

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