「ブランディングって?なに?」

農業パーソナルトレーナーの

山下弘幸です。

 

今回はシリーズで

これからの農業のトレンドになる

観光農園、体験農園、農家レストラン

始める1年前に始めなければならないことについてお伝えしていきます。

第3回は

「ブランディングって?なに?」です

体験農園や○○教室、自分の農園をカフェみたいにして

お客さんがきてくれるような農業をしたい!って思っている若い農業者の方は

全国にたくさんいらっしゃいます。

既にたくさんの若い農家の方が自宅や農場に

たくさんのお客さんが来てくれて

自分が作った野菜や果実をふんだんに使ったケーキやお菓子を食べに来てくれる

素敵な農業ライフを楽しんでいらっしゃいます。

私はこのように自分で自分の商品、サービスを販売する農業を

スモール農業って呼んでいます。

規模を拡張して、従業員をたくさん雇って、JAや卸売市場に大量に出荷したり、

相対取引で青果業者さんに毎回100㎏納品したりするような農業とは違って、

自分の商品、サービスを気に入ってくれるお客さんが喜んで買ってくれる、来園してくれる農業ビジネスのことです。

しかし、どうやってお客様を自分の農園に呼べばいいんだろう?

うちの農園は田舎だから来てくれるかな~?

お客さんがきてくれなかったらって思うと農園整備の投資も悩んじゃうよな~

そういう方に是非読んでいただきたい内容です。

この内容は8回シリーズになっていますので、併せて他の回もご覧ください。

この物語は

脱サラで始めた農家が、給付金という後ろ盾だけで農業をはじめっちゃって、

案の定行き詰まるってパターンの物語です。

この若い農家は仲間と相談しているうちに自宅の納屋を改装して

ピザ屋を始めます。

しかし・・・・

 

お客さんが来たのは最初だけ。

 

なぜかというとお客様を意識していなかったから。

 

最初に来てくれていたのはお客様というより、

お付き合い様。

 

どうしよう・・・・

 

このままだったらお店つぶれちゃうし

借金が残ってしまう!

 

やばい・・・

 

このままでは非常にヤバイ・・・・

そんあ

途方に暮れているとき

 

久しぶりに「先輩」って言う人物が

お店に現れる。

 

そして、脱サラ農家の青年に「マーケティング」について語り始めた・・・・

(詳しくは第1話、第2話をご覧ください)

 

――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

第3話 「ブランディングって何?」

 

いやーこのピザ美味しいね。

ありがとうございます。ピザの味には自信があるんです。

 

でも売れないんです・・・・

 

そのわけは・・・・

口をそろえて一斉に

「マーケティング」ですよね

 

少しわかってきたようだね(笑)

 

ところでこのピザ食べた人たちは

食べた後どんな感想を言ってくれるの?

 

「お美味しい」って皆さんおっしゃってくださいますよ。

 

いや、そうじゃなくてもっと他の感想は?

 

んー・・・・・

 

じゃ、ここで問題です。

このピザ食べた人が家に帰って、もしくは次の日会社に行って

同僚に次のように話ました。○○に当てはまる言葉は何でしょう?

 

「昨日、ピザ屋に行って野菜ピザ食べたんだけど、

それがとっても○○○○だったんですよ」

Aさんも一度食べに行った方が良いですよ!」って言われていたとします。

 

答え・・・・・

 

えっと・・・

バジルの香りがすごい!とか

トマトが「あまーい」とか

生地がふわふわとか・・・・

 

そう!それ!それ!

 

それがこの野菜ピザのブランドなんだよ!

 

え?ブランド?

 

 

いや~、うちのピザはブランドって言えるほど値段が高くないですよ~

 

違う違う、ブランドっていうのはね、お客さんが決めることなの。

 

その商品サービスを受け取ったお客さんが感じたことがブランドなの。

 

そして、それを意図的に言わせようって仕掛けを作ることが

ブランディングなの。

 

 

そのブランドが

他のピザと違えば違うほど

お客さんはそのピザを欲しくなるの。

 

つまりマーケティングって商品、サービスのイメージを相手に伝えることとで

 

相手に自分が思い描くイメージを持たせることなんです。

 

マーケティング – 自分から自分のイメージを相手に伝える努力

ブランディング – 相手に自分のイメージを持ってもらう努力

 

 

 

《近くで働く女性の会話》

昨日、田舎のピザ屋で野菜ピザってのを食べたんだけど

 

まあ、

 

バジルの香りがすごい!、まあトマトが「あまーい」、

 

そして

 

生地がふわふわ!!!

 

 

さすが、農家のピザ屋さんね。

 

採ってすぐの自家製のバジルやトマトをふんだんに使ってあるからあれだけ美味しいのね♡

 

もう一度食べたいから

今度の日曜一緒に行かない?

 

 

 

 

なんとなくだけど、少しづつだけど

マーケティングってやつが なんだか

わかってきたような気がしてきた・・・・

 

お客さんにどう感じてもらうかが、大事なんだ・・・・

 

お客さんの気持ち・・・

 

お客さんが喜んでくれるには・・・・

お客さんはどう思っているのかな・・・

お客さんに出来ることは・・・・

お客さんを楽しませるには・・・

お客さん・・・お客さん・・・お客さん・・・・

 

 

次回は

「自分の商品をお客様が買う理由、買わない理由」

 

予約までしてくれたお客さんがドタキャンになった~!!

どうして来てくれない?

次回は

その答えを「謎の先輩」が教えてくれます!

 

お楽しみに!!!

 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 

最後までご覧いただきありがとうございました。

今回の内容をyoutube動画で限定公開しています。

ご希望の方は

こちらからお申込みください

https://notera-seminar.com/mz.html

メルマガ(無料)登録後、メールにて動画URLをお届けさせていただきます(^^♪

農業ビジネススクール受講生募集中!

講義の様子はコチラ


印刷